オススメの洋菓子
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| ノア・ド・ショコラ | スウィート・ポテト | マカオ | マーブル | シェル | ショコラ・オランジェ |
| チョコレートとくるみのフランス定番焼き菓子 | 角切りポテトをのせた洋風”焼きいも” | ガナッシュをサンドしたチョコレートサブレにアーモンドヌガーアクセント | マーブル模様のバターケーキ | レモン味のフランス風マドレーヌ | オレンジ生地をチョコレート生地で包みました。 |
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| イデア | ネロ | チェリー | フォレ・ガレット | フルーツケーキ | エスプレッソ |
| ちょっと変わったフルーツケーキ | クッキー感覚のチョコレー菓子 | シナモン味のビスケットにラズベリージャム・チェリー・アーモンド生地の組み合わせ | 厚焼きビスケット＝ガレットとたくさんのナッツのトッピング | 7種類のフルーツが入ったパウンドケーキ | エスプレッソの粉末を使いました |
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| フォレ・ガレット・ショコラ | トロワ・アールグレイ | パウンド・マロン | タルトレット･パイン | アプリコット・デュー | 緑茶 |
| ショコラ・ガレットとたくさんのナッツのトッピング | 紅茶・マンダリン・チョコレート３つ（トロア）の組み合わせ | 粒々マロンが入ったパウンドケーキ | キリシュ酒に漬けたパインをタルトで焼きました | セミドライの杏とアーモンド生地の組み合せ | 玉露入緑茶を粉末にして直に食します |
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| パウンド･チーズ | タルトレット・オレンジ | ペカンヌ | ラクテ・フリアン | シェル・ショコラ | レモンケーキ |
| kiriのクリームチーズを使用し、ラムレーズンとパインの入ったパウンドケーキ | オレンジ生地をタルトで焼きました | ピーカンナッツのバター生地に３種ナッツをトッピング | ミルク・クーベルチュール使用のフリアン・ショコラ | シェル・ショコラチョコレート味のシェル型マドレーヌ | レモンピールを入れた浜ぶん風レモンケーキ |
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| タルトレット・ノア | メープル | ごまのガレット | マロンケーキ | キャラメル・フィグ | いちご畑 |
| タルトレット風「エンガディーナ」 | メープルとくるみ美味しいコラボ | 口一杯に広がる芳ばしいゴマの香 |
マロングラッセ入バター生地にマロンチョコ | 赤ワインで味付けしたイチジクをキャラメル味のバター生地で仕上げました。 | いちごの練乳がけを想像させるお菓子です。 |
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