新潟の洋菓子店「浜ぶん」では、季節の和菓子も取り扱っております。
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笹団子
(ささだんご)新潟県特産品
餡の入ったよもぎ団子を数枚の笹の葉でくるみ、
両端を搾り中央で結んで茹でた和菓子です。
浜ぶんでは創業当初から一つ一つ丁寧に作っております。
* 4月〜7月の期間限定販売 *
粽(ちまき)新潟県の三角ちまきとして有名なちまきですが、
もち米で餅を作り、笹の葉でくるみ蒸す。
笹の葉の上品な香りが口もとをやさしく包み込みます。
浜ぶんでは笹だんごに負けないくらいの人気商品です。
浜ぶんオススメの粉菓子「みにくいアヒルの子」。
香煎の入った粉菓子を白鳥の型で作りました。
小さいころの思い出が甦る、
そんな素朴で昔懐かしい和みを感じさせるお菓子です。
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